Maltozoon T, Tapiokamaltodextrin, Biozoon, 1 kgDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Durch die hohe Fettaufnahmefhigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Sossen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko Nougat Creme mit 5 Dosierlffeln Maltozoon T grndlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko Nougat Pulver kann nun als Topping fr viele Desserts verwendet werden.
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